Sherry 媽米很忙の生活筆記

【食譜背後的碎碎念】

風象星座的人，個性很自由，想加幾瓢鹽、幾匙醬油，完全憑感覺看心情。

所以啊，之前不管滷豬肉牛肉，有時滷得很硬有時很鹹有時又很完美…。所以不好吃一定是那天買到的肉，不新鮮不肥美，是雞沒有好好跑山，是魚沒好好游泳…，總之怪東怪西都是食材原味的錯，從來沒怪自己亂煮。

老公碎唸我叫我學做菜要SOP一下，幾匙鹽巴幾匙醬油先煸肉還是先爆香通通要記住。我本來不想鳥他…，可是我炒菠菜或高麗菜，偶而會有一小坨鹽巴捲在菜葉上，呵呵，剛好鹹到他，真是對不起啊！

不過，哼！本大小姐很忙耶，下廚煮飯給他吃，就應該感到萬分榮幸了，還敢當我面前說三道四…，真是氣到我頭頂百會穴都冒煙了。

不過，他說的對，他說什麼都對，畢竟他是我老公，我選的，我的錯，我活該。

我後來滷茶葉蛋，靈光乍現茅塞頓開，因為明明都是蛋，可是滷起來有時鹹有時硬有時超讚有時根本就是白煮蛋！

…，嗯，好啦好啦！SOP很重要啦，我會認真做筆記啦…。

只是，翻開我之前食譜的筆記…，看半天…，風象星座的筆記，原來也是寫得二二六六啊啊啊啊！

所以只好，滷一次寫一次，二次，三次…，地老天荒。

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去跟便利超商的茶葉蛋說聲對不起，好好道別吧！從今以後，我們要自己滷了。因為自己可以滷得既好吃又健康。 
一顆當早餐，下午充飢，晚上宵夜慰勞五臟廟，運動前後補充蛋白質…。

食材